Ingrédients
- un sachet de saumon fumé
- un petit suisse
- une cuillère(s) à soupe de crème fraîche
- une grosse cuillère(s) à soupe de raifort râpé
- 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- un oignon
- un demicitron
- mélangez le petit suisse la crème fraîche et le raifort jusqu'à obtention d'une crème légère et mousseuse.
Préparation
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Disposez régulièrement cette composition sur les tranches de saumon.
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Roulez celles-ci en forme de cornet et rangez-les en éventail sur un plat rond.
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Arrosez d'huile d'olive.
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Décorez de rondelles d'oignon cru et de tranches de citron.
4 sur 5
