Ingrédients

  • 6 tranches de jambon cru aoste
  • 100 g de fromage à tartiner
  • 200 ml de crème fouettée
  • 100 g de raifort
  • 200 g de radis
  • herbes
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Battez la crème liquide très froide en chantilly et incorporez -la dans le fromage à tartiner.

  2. Ajouter les radis émincés, 2 tranches de jambon cru Aoste découpées en bâtonnets et le Raifort. Mélangez le tout délicatement.

  3. Coupez en deux les quatre tranches restantes de jambon cru Aoste et roulez chacune d'elle en forme de cornet.

  4. Remplissez-les de la préparation.

  5. Disposez les cornets sur le plat, poivrez et servez aussitôt accompagné de préférence d'une salade verte.

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