melon

Confiture de melon

Name: Confiture de melon
Prep time: 40 min
Total time: 85 min
Ingredients: 1 kg de chair de melon; 600 g de sucre cristal; le jus d'un citron

Temps de préparation: 40 min.
Temps de cuisson: 45 min.
Calories.: 2678 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

1 kg de chair de melon
600 g de sucre cristal
le jus d'un citron

Préparation

Pour faire une confiture de melon :

Prélevez la chair de melon et coupez-la en dés.
Dans une casserole, versez 25 cl d'eau avec le sucre, et ajoutez le melon et le jus de citron.
Faites cuire sur feu vif pendant une trentaine de minutes et écumez.
Une fois la confiture prête, mettez dans des pots stérilisés.
Votre confiture de melon est prête !
Vous pouvez la déguster avec une brioche pommes raisins et noisettes !
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