Ingrédients

Préparation

  1. Pour préparer votre confiture de lait :

  2. Mettre dans une grande casserole le lait, la gousse de vanille fendue en deux ainsi que le sucre.

  3. Porter lentement à ébullition en remuant avec une spatule en bois.

  4. Après ébullition, laisser frémir pendant 2 heures en remuant de temps en temps.

  5. En fin de cuisson, quand le mélange épaissit, remuer sans cesse. La confiture est cuite lorsqu'elle à la consistance d'une sauce béchamel.

  6. Verser la confiture de lait dans des pots et laisser reposer 1 semaine avant de consommer.

  7. Bon appétit, votre confiture de lait est prête. Essayez-la, les enfants en raffolent !

  8. Et pour d'autres saveurs, découvrez notre recette de confiture d'abricot!

4 sur 5