Ingrédients
Préparation
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Pour préparer votre confiture de lait :
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Mettre dans une grande casserole le lait, la gousse de vanille fendue en deux ainsi que le sucre.
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Porter lentement à ébullition en remuant avec une spatule en bois.
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Après ébullition, laisser frémir pendant 2 heures en remuant de temps en temps.
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En fin de cuisson, quand le mélange épaissit, remuer sans cesse. La confiture est cuite lorsqu'elle à la consistance d'une sauce béchamel.
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Verser la confiture de lait dans des pots et laisser reposer 1 semaine avant de consommer.
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Bon appétit, votre confiture de lait est prête. Essayez-la, les enfants en raffolent !
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4 sur 5