Confiture d'abricot

Ingrédients

• 1 kg d'abricots
• 900 g de sucre

Préparation

1. Pour faire sa confiture d'abricot :

2. Choisir des fruits bien mûrs.

3. Les laver.

4. Incorporer fruits et sucres ensemble et laisser mijoter à feu doux jusqu'à obtenir une bonne consistance et que le sucre soit fondu, n'oublier pas de mélanger régulièrement

5. Conseils : Même principe pour les autres fruits

6. Mettre en pot quand c'est encore chaud.

7. Laisser reposer une journée minimum pour que la confiture d'abricot devienne épaisse.