Ingrédients

  • 150 g de cassonade
  • 125 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 180 g de farine
  • 1/2 cuillère. à café de levure
  • une cuillère. à soupe de cannelle moulue
  • 150 g de courge râpée finement (ici potimarron)
  • le zeste d'une orange
  • 75 g de chocolat noir grossièrement cassé

Préparation

  1. Travailler le beurre avec la cassonade puis ajouter l'œuf.

  2. Ajouter la cannelle, la levure et la farine. Bien mélanger.

  3. Ajouter la courge râpée, le zeste et le chocolat puis mélanger.

  4. Déposer des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir légèrement, cuire 20 min à 180 °C.

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