Ingrédients

  • 2 beaux coeurs de laitue
  • 1 yaourt nature o % de matières grasses
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1/2 cuillère(s) à café d'huile de sésame grillé
  • 2 cives
  • 1/2 botte de ciboulette
  • sel et poivre

Préparation

  1. Ciselez la ciboulette et les cives.

  2. Emulsionnez le yaourt avec le jus de citron et l ’huile de sésame.

  3. Ajoutez la moitié des cives et de la ciboulette, du sel et du poivre.

  4. Coupez en 2 les coeurs de laitue. Lavez-les rapidement et séchez-les.

  5. Parsemez-les de ciboulette et de cive ciselées. Servez-les avec la sauce.

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