Ingrédients

  • 15 g de fleurs d'hibiscus séchées
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 l d'eau
  • 1 citron non traité
  • 1 orange non traitée
  • 250 g de fraises
  • 12 cl de rhum blanc

Préparation

  1. Faites bouillir l'eau avec les fleurs et le sucre et laissez frémir pendant 20 mn.

  2. Filtrez et laissez refroidir, puis placez au frais 2 h.

  3. Lavez et séchez l'orange et le citron et coupez-les en fines rondelles.

  4. Lavez délicatement les fraises et équeutez-les.

  5. Placez les fruits dans l'eau d'hibiscus, ajoutez le rhum et gardez au frais jusqu'au moment de consommer. Servez avec des glaçons.

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