Ingrédients
Préparation
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Mixez au blender le concombre.
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Versez la purée obtenue dans un tamis et laissez égoutter sans presser 10 mn.
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Dans un shaker, mélangez la vodka, le vermouth sec, quelques glaçons et la purée de concombre.
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Humidifiez le rebord des verres avec du citron vert et trempez-les dans du sel fin légèrement aromatisé de coriandre finement hachée. Répartissez le cocktail dans 4 verres, garnissez de 1 ou 2 rondelles de concombre et servez aussitôt.
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