Ingrédients

  • 1 boîte de 600 g d'ananas en tranches, égouttés
  • 1 boîte de 600 g d'ananas réduits en purée égouttés
  • 120 g de farine
  • 180 g de sucre
  • 240 g de cheddar râpé (coupé en lamelles)
  • 240 g de biscuits (ritz) émiettés finement
  • 30 g de beurre

Préparation

  1. Mélangez la farine, le sucre et le fromage. Ajoutez les ananas tout en continuant à mélanger.

  2. Versez dans une cocotte (contenance 2 l) préalablement beurrée et saupoudrez avec les biscuits émiettés.

  3. Parsemez de morceaux de beurre.

  4. Mettez au four th. 6 (180 °C) pendant 30 à 35 mn, jusqu’à ce que la surface soit dorée.

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