Ingrédients
- 200 g de cerises type burlat ou bigarreaux
- 70 g de sucre
- 75 g de pépites de chocolat
- 75 g de farine
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
- 20 g de beurre
Préparation
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Lavez et équeutez les cerises.
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Préchauffez le four à 180°C. Beurrez très généreusement un plat allant au four.
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Dans une jatte, mélangez le sucre et les œufs et travaillez-les au fouet.
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Ajoutez la farine, puis incorporez le lait, mélangez bien. Puis versez le beurre fondu et les pépites de chocolat. Disposez les cerises dans le plat de cuisson, versez le mélange dessus et mettez au four. Laissez cuire 25 mn environ.
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Servez tiède ou à température ambiante.
3 sur 5
