Clafoutis aux poires

Ingrédients

• 2 dl de lait
• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• 120 g de farine
• 500 g de poires

Préparation

1. Battre les oeufs et le sucre ensemble puis ajouter la farine. Verser le lait petit à petit tout en mélangeant la préparation.

2. Dans un plat beurré, verser les fruits au fond puis la préparation dessus. Laisser cuire 30 minutes à four chaud (180°C).