Clafoutis aux abricots

Ingrédients

• 300 ml de lait
• 5 ml de vanille
• 4 oeufs
• 100 g de sucre
• 100 de farine
• 1 pincée de sel
• 100 g d'abricots (en boîte)
• 50 ml de sucre d'érable granulé

Préparation

1. Pour faire un clafoutis aux abricots

2. Faire préchauffer le four à 180°C.

3. Beurrer un moule moyen.

4. Dans un bol, mélanger le lait, la vanille et les oeufs.

5. Ajouter le sucre et mélanger de nouveau.

6. Dans un autre bol, tamiser la farine, y ajouter la pincée de sel.

7. Faire un puits et y verser le mélange liquide au centre et bien mélanger.

8. Verser la moitié de la préparation dans le moule.

9. Répartir les abricots sur la préparation et verser le reste du mélange.

10. Saupoudrer de sucre d'érable.

11. Mettre au four pendant 45 min.

12. Voila ! votre clafoutis aux abricots est prêt !