Clafoutis aux cerises

Ingrédients

• 750 g de cerises bien mûres
• 100 g de farine
• 90 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 6 oeufs
• 1/4 l de lait
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200° (thermostat 7).

2. Dénoyautez les cerises.

3. Battez les oeufs en omelette avec le sel.

4. Ajoutez le sucre.

5. Ajoutez la farine.

6. Ajoutez peu à peu le lait.

7. Beurrez votre plat.

8. Versez-y les cerises puis la pâte.

9. Faites cuire 45mn.

10. Servez tiède.