Ingrédients

  • 400 g de mandarines
  • 1 briquette de lait
  • 1/2 écrémé concentré non sucré gloria (20cl)
  • 2 oeufs
  • 20 g de sucre
  • 1 cuillère(s) à café de vanille liquide (ou en poudre)
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 noix de beurre (pour les ramequins)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 210° (th.7)

  2. Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et la farine.

  3. Ajouter le lait concentré et la vanille.

  4. Eplucher les mandarines.

  5. Beurrer 4 ramequins, répartir la préparation à l'intérieur et disposer dessus les quartiers de mandarine.

  6. Faire cuire au four environ 20 minutes et faire dorer les clafoutis à la mandarine 2 min sous le grill.

  7. Découvrez notre sélection de recettes de clafoutis.

  8. Et retrouvez d'autres recettes de desserts à la mandarine: mousse glacée à la mandarine, soufflé à la mandarine confite, sorbet mandarine...

2.78 sur 5