Sauce citron, gingembre, coriandre, épices

Ingrédients

• 1 citron bio
• 1 cuillère(s) à café de cumin
• 1 cuillère(s) à café de paprika
• 1 gousse d'ail
• 1 noix de gingembre
• 3 brins de coriandre
• huile d'olive ou huile d'argan

Préparation

1. Mélangez le jus et le zeste râpé du citron bio avec le cumin, le paprika, l'ail épluché et haché, la noix de gingembre râpée, la coriandre finement ciselée, ajoutez assez d'huile d'olive ou d'huile d'argan pour compléter la sauce, salez, poivrez.