Ingrédients
- 1,5 kg de choufleur
- 5 cl de vinaigre
- gros sel
Préparation
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Épluchez soigneusement le chou-fleur.
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Séparez-le en petits bouquets.
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Plongez-le dans de l'eau froide vinaigrée pendant 5 minutes.
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Faites le cuire à la vapeur pendant 20 à 30 minutes ou 10 minutes à autocuiseur ou dans le panier vapeur.
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Servez chaud.
4.22 sur 5