Ingrédients

  • 1 choufleur
  • 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. Faites cuire un chou-fleur 15 mn dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-le, séchez-le, badigeonnez-le de 3 cuil. à soupe d’huile d’olive et enfournez-le 45 mn à 230 °C (th. 7).

L'astuce

Recette du restaurant Miznon
Miznon, 22, rue des Ecoufes, Paris-4e.

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