Ingrédients

  • 2 ou 3 feuilles de kale
  • fleur de sel
  • huile d'olive

Préparation

  1. Préchauffez le four sur th. 6/180°.

  2. Lavez et séchez les feuilles de kale, séparez-les de la tige et disposez-les au fur et à mesure sur une plaque tapissée d’une feuille de papier sulfurisé.

  3. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, parsemez de fleur de sel et enfournez 10 mn environ.

L'astuce

Surveillez attentivement la cuisson : 
en fonction du four les feuilles peuvent cuire plus ou moins vite.
Les chips se conservent 
un à deux jours.

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