Ingrédients

  • 1 bouquet de kale
  • huile d'olive
  • sel de mer

Préparation

  1. Préchauffez le four sur th. 6/180° et huilez une plaque de four à rebords.

  2. Retirez les côtes du kale. Lavez et séchez les feuilles soigneusement, puis déchirez-les en morceaux de 4-5 cm de côté.

  3. Ajoutez un bon filet d’huile et saupoudrez de sel. Mélangez bien.

  4. Répartissez sur la plaque sans que les morceaux se chevauchent trop - il faudra faire plusieurs fournées - et faites cuire 5 à 10 mn, jusqu’à ce que les feuilles soient légèrement dorées, laissez refroidir.

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