Chèvre frais et radis noir au miel

Ingrédients

• 1 fromage de chèvre frais type petit billy
• 1/2 radis noir bien ferme
• 1 oignon nouveau
• 4 cuillère(s) à soupe de miel liquide
• 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Partagez le fromage en quatre. Pelez, lavez le radis noir, puis tranchez-le en très fines rondelles. Emincez l’oignon nouveau. Mélangez l’huile d’olive et le miel.

2. Disposez dans chaque assiette 1/4 de fromage de chèvre, des pétales de radis noir, un peu d’oignon nouveau. Nappez d’huile d’olive au miel, parsemez d’un voile de sel et servez.