Cheesecake allégé

Ingrédients

• 3 feuilles de brick
• 400 g de brousse
• le jus d'une orange et d'un demi citron
• 2 oeufs
• 3 cuillère(s) à soupe de fructose
• 2 cuillère(s) à soupe de cointreau

Préparation

1. Pour faire votre cheesecake allégé :

2. Poser les trois feuilles de brick au fond d'un moule à tarte.

3. Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec les jus d' agrumes puis les oeufs entiers et le fructose.

4. Ajouter le Cointreau.

5. Verser la préparation sur les feuilles de brick.

6. Mettre à four doux 150 C/300 F (T/5) pendant une heure.

7. Le cheesecake allégé se mange très frais.

8. Laissez-vous également tenter par notre savoureux cheesecake au citron!