Chaussons aux olives et chorizo

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 10 à 15 grandes tranches de chorizo
• 100 g d'olives vertes farcies au poivron
• 1 jaune d'oeuf
• graines de sésame (facultatif)

Préparation

1. Coupez le chorizo et les olives en petits morceaux.

2. Mélangez-les.

3. A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez des cercles dans la pâte feuilletée.

4. Garnissez-les de chorizo et pliez-les en deux afin de former des petits chaussons. Soudez les bords.

5. Dorez-les avec le jaune d'oeuf puis répartissez quelques graines de sésame.

6. Enfournez environ 15 min à 180°C, jusqu'à qu'ils soient joliment dorés.

7. Servez chaud ou froid.