Ingrédients

  • 6 filets de maquereaux
  • 2 citrons verts
  • 2 petits oignons blancs
  • 1 cuillère(s) à soupe de coriandre
  • 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

  1. Coupez 6 filets de maquereaux en grosses tranches.

  2. Dans un plat, mélangez le poisson + le jus et le zeste de 2 citrons verts + 2 petits oignons blancs ciselés + 1 c. à soupe de coriandre hachée + 4 c. à soupe d'huile d'olive + sel + poivre. Laissez reposer 30 mn avant de servir.

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