Carré chocolat moelleux et eau de rose

Ingrédients

• 150 g farine
• 150 g beurre
• 150 g sucre
• 300 g de chocolat au lait
• 5 oeufs
• 2 cuillère(s) à café d'eau de rose
• pétales de roses séchées

Préparation

1. Préchauffez le four à 350⁰F.

2. Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie. Ajoutez le beurre et mélangez jusqu’à ce qu’il soit incorporé.

3. Dans un bol, fouettez les œufs, l’eau de rose et le sucre 3 minutes. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez. Ajoutez la farine et la poudre a pâte en remuant.

4. Beurrez et farinez le moule. Remplissez de la préparation.

5. Enfournez 10 minutes.

6. Retirez du four et couvrez de papier aluminium. Laissez reposer 10 minutes. Démoulez et découpez en parts. Décorez de pétales de rose et servez.