Ingrédients

  • 310 ml de sirop de mais
  • 1 lb ( 500 g) de cassonade
  • 250 ml de beurre
  • 200 ml de lait concentré sucré (eagle brand)
  • 80 ml d'eau
  • 130 g de chocolat noir 75 % de cacao haché

Préparation

  1. Faire bouillir la sirop de maïs, la cassonade et le beurre pendant 5 minutes.

  2. Retirer du feu et ajouter le lait concentré, le chocolat et l'eau. Bien mélanger.

  3. Mettre dans des pots et réfrigérer.

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