Ingrédients
- 1 à 2 c à c de café lyophilisé
- sucre en poudre
- 10 cl de lait entier
- 1 cuillère(s) à soupe de crème fraiche
- 1 c à c d'extrait de vanille ou de sirop de noisettes
- 1 c à c de cacao
Préparation
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Dans une grande tasse préchauffée, faites dissoudre le café dans 10 cl d'eau très chaude ajoutez l'extrait de vanille ou le sirop de noisettes. Sucrez selon votre goût. Couvrez.
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Dans une casserole, chauffez le lait et la crème sur feu doux en fouettant jusqu'à consistance mousseuse, 3 min environ : la préparation ne doit pas bouillir.
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Versez délicatement sur la tasse de café les deux tiers de la préparation précédente puis le reste à la surface à l'aide d'une cuillère. Poudrez de cacao et dégustez.
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Bonne dégustation !
4.29 sur 5
