Name: Cake du presbytère aux fromages
Prep time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 100 g de gruyère râpé; 100 g de pontl'évêque avec la croûte; 10 cl d'huile; 12,5 cl de lait; 50 g de lardons; 1 pomme; poivre du moulin; 1 cuillère(s) à soupe de calvados

Cake du presbytère aux fromages

Nombre de personnes: 8 personnes
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson: 45 min.
Calories.: 245 Cal/pers.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de gruyère râpé
100 g de pontl'évêque avec la croûte
10 cl d'huile
12,5 cl de lait
50 g de lardons
1 pomme
poivre du moulin
1 cuillère(s) à soupe de calvados

Préparation

Préchauffez le four à th.6/180°. Découpez le pont-l’évêque en morceaux. Lavez la pomme et râpez-la.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine, la levure, 1 pincée de sel et 2 tours de moulin à poivre. Incorporez petit à petit l’huile et le lait tiédi. Fouettez à nouveau. Ajoutez le gruyère, le pont-l’évêque, les lardons, la pomme râpée, le Calvados et mélangez le tout. Versez la pâte dans un moule à cake de 26 cm et mettez au four pendant 45 mn. Servez tiède ou froid.