Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 150 g de gruyère râpé
  • 150 g de saucisson à l'ail fumé (coupé en dés
  • 150 g de jambon (coupés en dés)
  • 1 verre(s) d'huile arachide
  • 1 verre(s) d'olives vertes
  • 1 verre(s) de vin blanc
  • 1 paquet de levure
  • poivre

Préparation

  1. Mélanger farine et levure

  2. Ajouter les œufs un à un et mélanger

  3. Ajouter l’huile et le vin blanc, battre au fouet électrique.

  4. Introduire le saucisson et le jambon, le gruyère, le poivre, les olives.

  5. Battre le tout.

  6. Verser dans un moule à cake bien beurré.

  7. Cuisson 1 heure au thermostat 6et ½.

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