Ingrédients
- 100 g de beurre
- 30 g d'édulcorant résistant à la cuisson
- 2 oeufs
- 75 g d'eau
- 200 g de farine
- 4 g de poudre à lever (baking powder)
- 150 g de pommes hachées en petits morceaux
Préparation
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Pour préparer un cake aux pommes allégé:
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Ramollir le beurre, y ajouter l'édulcorant puis les oeufs, un par un.
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Ensuite, creuser un puits dans la farine, y verser le mélange ainsi que l'eau jusqu'à obtention d'une pâte bien aérée.
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Y ajouter les pommes hachées.
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Enfin, beurrer et fariner un moule à cake, répartir la p,te dans celui-ci et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 min.
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Voilà votre croustillant aux pommes est terminé !
4 sur 5