Name: Cake aux flocons d’avoine et aux abricots
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g de farine de blé; 50 g de flocons d'avoine; 60 g de sucre complet; 50 g de noisettes en poudre; 3 oeufs; 50 cl d'huile de colza; 200 g de fromage blanc; 1 sachet de levure alsacienne; 400 g d'abricots

Cake aux flocons d’avoine et aux abricots

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Nombre de personnes: 8 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

150 g de farine de blé
50 g de flocons d'avoine
60 g de sucre complet
50 g de noisettes en poudre
3 oeufs
50 cl d'huile de colza
200 g de fromage blanc
1 sachet de levure alsacienne
400 g d'abricots

Préparation

Préchauffez le four sur th. 5/150°.

Mélangez la farine, les flocons d’avoine, le sucre complet, la poudre de noisette et la levure.
Ajoutez l’huile, le fromage blanc et les œufs. Mélangez.
Lavez et dénoyautez les abricots. Coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte.
Versez dans un moule à cake et faites cuire 30 mn au four. Laissez refroidir avant de démouler.