Cake aux magrets de canard fumé et au parmesan

Ingrédients

• 150 g de magrets de canard fumés
• 50 g de parmesan
• 2 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 100 g de gruyère râpé
• 12,5 cl de lait
• 10 cl d'huile de tournesol
• poivre

Préparation

1. Préchauffez le four a 180°c.

2. Fouettez les œufs avec la farine et la levure.

3. Incorporez l’huile et le lait puis le gruyère et mélangez.

4. Incorporez les magrets en petits morceaux dans la préparation puis le parmesan, le poivre et remuez.

5. Mettez dans un moule a cake et enfournez pour 45 minutes.

6. Servez froid.