Cake à la tomate, figues, olives et lardons

Ingrédients

• 230 g de farine
• 1 sachet de levure
• 4 oeufs
• 5 figues
• 100 g olives
• 300 g faisselle 0%
• 100 g de lardons
• 1 cuillère(s) à soupe de tomates séchées en purée
• sel et poivre

Préparation

1. Mélangez la farine, la levure et le sel.

2. Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les jusqu'à ce qu'il deviennent mousseux.

3. Ajouter-les à la farine, puis les lardons, la faisselle, les olives en rondelles, les figues et le poivre.

4. Mélangez à la spatule puis ajoutez la purée de tomate.

5. Beurrez et farinez le moule à cake et versez le mélange.

6. Enfournez votre cake à la tomate, figues, olives et lardons à four chaud 180° ( therm.6) pendant 40 min.

7. Pour plus de gourmandise, retrouvez toutes nos recettes de cakes aux olives!

8. Puis rendez-vous sur notre sélection de recettes de cakes!

9. Pour un repas 100% figues, testez notre soupe aux figues en entrée et notre mille-feuilles aux figues en dessert!