Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 70 grs d'emmental râpé
  • 150 grs de farine
  • 1/3 de sachet de levure
  • 8 cl d'huile
  • 12 cl de lait
  • 100 grs de chorizo en tranche
  • 150 gr de buche de chèvre (type st maure)
  • sel poivre

Préparation

  1. Battre les œufs.

  2. Incorporer la farine et la levure un peu de sel et le poivre.

  3. Incorporer l'huile petit à petit.

  4. Puis incorporer le lait.

  5. Terminer par ajouter le chorizo coupé en morceau puis le chèvre coupé en dé.

  6. Mettre dans un moule à cake.

  7. Faire cuire au four à 180° pendant 40 minutes.

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