Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 degrés.

  2. Émincez les échalotes ou les oignons, coupez les tomates cerises en 2 ou 4 selon leur grosseur, coupez les olives en rondelles et prélevez le zeste du citron et son jus.

  3. Dans un plat rectangulaire, disposez les filets côte à côte, et arrosez-les de jus de citron, d'un trait d'huile d'olive, de sel, de poivre, et parsemez-les des tomates, olives, échalotes et zestes.

  4. Épluchez grossièrement le thym et le romarin et mettez-les sur les poissons.

  5. Enfournez pendant 10 à 15 minutes.

  6. C'est prêt !

Envie de
noter cette recette ?

4 notes