Croque-monsieur banane-orange-chocolat

Ingrédients

• 2 tranches de pain de mie
• pâte à tartiner de type nutella
• 1 petite banane
• 1 orange bio
• beurre
• sucre en poudre.

Préparation

1. Tartinez de Nutella un côté de chaque tranche de pain. Râpez dessus le zeste de l’orange. Emincez la banane sur les tartines, assemblez les tranches pour former un croque-monsieur.

2. Faite fondre un morceau de beurre dans une poêle à feu doux. Quand il est fondu, tartinez-en les deux côtés du croque-monsieur.

3. Essuyez la poêle et faites-y dorer le croque-monsieur à feu doux 5 mn sur chaque face. Saupoudrez une cuillerée à café de sucre autour, laissez caraméliser quelques secondes, puis pressez 1/4 d’orange au-dessus de la poêle et laissez le jus s’évaporer.

4. Taillez les bords du croquemonsieur pour qu’il soit joli, puis coupez-le en deux, en diagonale, et placez-le debout sur une assiette, avec des quartiers d’orange.