Ingrédients

  • 1 l de lait entier
  • quelques goutte(s) de colorant rouge
  • 75 g de sucre
  • 50 g de maïzena
  • 2 cuillère(s) à soupe d'eau de rose
  • pétales de roses bio.

Préparation

  1. Versez 1 litre de lait entier dans une casserole, ajoutez quelques gouttes de colorant rouge, 75 g de sucre et 50 g de Maïzena en fouettant.

  2. Posez sur feu doux et laissez cuire jusqu’à épaississement.

  3. Retirez du feu, ajoutez 2 cuil. à soupe d’eau de rose, sans cesser de fouetter, puis répartissez dans 6 coupelles. Réservez 6 h au frais, parsemé de pétales de roses bio.

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