Ingrédients

Préparation

  1. Faites chauffer 60 cl d’eau avec 20 cl de lait et 1 cube de bouillon de volaille allégé.

  2. A l’ébullition, jetez 2 bottes de cresson équeuté et 1 courgette coupée en morceaux.

  3. Laissez cuire 10 mn, poivrez et mixez bien pour obtenir une soupe très mousseuse.

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