Cupcake à la violette

Ingrédients

• 150 g de sucre
• 90 g de beurre
• 150 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 2 oeufs
• 10 cl de lait
• 150 g de bonbons à la violette
• pour le nappage
• 100 g de beurre mou
• 200 g de sucre glace
• arôme ou sirop à la violette

Préparation

1. Placer des caissettes dans des moules à muffins dans votre four préchauffer à 180°

2. Faire fondre les bonbons dans le lait

3. Travaillez le beurre mou avec le sucre et ajoutez les œufs, puis mettre la farine et la levure .Bien mélanger

4. En dernier rajoutez le mélange bonbons et lait

5. Remplir les moules à muffins et enfournez pour environ 10 mn

6. Pendant ce temps préparez le nappage des cupcakes

7. Battre le beurre avec le sucre glace et ajoutez l'arôme.

8. Garnir vos biscuits refroidis et parsemez de brisures de bonbons à la violette ou de violettes cristallisées