Ingrédients

  • pour 8 cuillères :
  • 100 g de chocolat noir
  • 10 cl de crème liquide (légère)

Préparation

  1. Faites chauffer la crème dans une casserole jusqu’à frémissement.

  2. Pendant ce temps, hachez le chocolat au couteau.

  3. Versez la crème chaude sur le chocolat pour le faire fondre et mélangez pour obtenir une ganache bien lisse (au besoin, faites réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour faciliter le garnissage des cuillères).

  4. Remplissez des cuillères à café de chocolat et mettez au frais 1 h au moins.

  5. Servez avec un café brûlant et trempez.

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