Name: Brownies chocolat crumble rhubarbe
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g de chocolat noir; 100 g de beurre + un peu; 100 g de sucre + un peu; 2 oeufs; 50 g de farine; 50 g de noisettes en poudre; 200 g de rhubarbe; 1 sachet de sucre vanillé; pour le crumble; 40 g de sucre; 40 g de farine; 40 g de beurre; 40 g de noisettes

Brownies chocolat crumble rhubarbe

Jérôme Bilic

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Calories.: 517 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

100 g de chocolat noir
100 g de beurre + un peu
100 g de sucre + un peu
2 oeufs
50 g de farine
50 g de noisettes en poudre
200 g de rhubarbe
1 sachet de sucre vanillé
pour le crumble
40 g de sucre
40 g de farine
40 g de beurre
40 g de noisettes

Préparation

Préchauffez le four sur th.6/180°, beurrez 6 bocaux et poudrez-les de sucre.

Faites cuire la rhubarbe coupée en morceaux avec le sucre vanillé et 2 c. à soupe d’eau dans une casserole pendant 5mn.
Mélangez du bout des doigts tous les ingrédients du crumble.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Fouettez les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange gonfle. Ajoutez la farine, les noisettes et le mélange beurre-chocolat fondus lissé. Mélangez bien et répartissez dans les bocaux. Ajoutez quelques morceaux de rhubarbe et terminez en parsemant le crumble. Faites cuire 20 à 25mn.