Brownies au chocolat blanc, noix de coco et citron vert

Ingrédients

• 150 g de chocolat blanc à la noix de coco (facile a trouver)
• 150 g de beurre
• 200 g de sucre
• 4 oeufs
• le zeste d'un citron vert
• 1 cuillère(s) à soupe d'essence de citron (optionelle)
• 100 g de farine
• 1 cuillère(s) à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 50 g noix de coco rapée

Préparation

1. Préchauffez le four th. 6 /180°, et preparer le moule à brownies (rectangulaire).

2. Fondre le chocolat blanc avec le beurre. Lissez la préparation au fouet ensuite.

3. Battre les oeufs entiers, le sucre, le zeste de citron vert, et l'essence de citron.

4. Ajouter le chocolat et le beurre fondus, la farine, la levure et le noix de coco rapée.

5. Mélanger et verser la préparation dans le moule.

6. Faire cuire dans le four pendant 30 mn environ (verifier avec la lame d'un couteau).

7. Sorter les brownies du four, laisser refroidir et couper en carrés.