Brownies moelleux au chocolat

Ingrédients

• ingrédients :
• 250 g de beurre
• 500 g de sucre en poudre
• 1 cuiller à soupe de vanille liquide
• 4 oeufs
• 250 g de chocolat noir en tablette
• 250 g de farine
• 150 g de noix coupées en morceaux.

Préparation

1. - Couper le beurre et le chocolat en petits morceaux.

2. - Faire fondre le chocolat dans une casserole à fond émaillé, à feu très doux, et y ajouter le beurre.

3. - Remuer constamment.

4. - Dans un grand saladier, fouetter ensemble le sucre et les oeufs.

5. Lorsque le mélange est mousseux, ajouter la vanille, le chocolat fondu et mélanger.

6. - Incorporer la farine petit à petit et ajouter les noix.

7. - Sur une plaque creuse allant au four, recouverte de papier aluminium

8. Huilé, verser la p,te en une seule couche.

9. - Faire cuire environ 30 minutes à feu moyen.

10. Le milieu de la p,te doit rester tendre.

11. - Laisser refroidir et découper en carrés de 4 à 5 centimètres de côté.