Brochettes pour végétarien

Ingrédients

• ingrédients:
• 8 tomates naines
• 1/2 concombre tranché
• 1/2 poivron vert tranché
• 1 oignon tranché
• 2 pieds de brocolis blanchis et tranchés
• 8 oignons verts coupés en morceaux de 2,5 cm (1 po)
• sel et poivre
• 1 recette de marinade au soja

Préparation

1. Préchauffez le barbecue à feu moyen.

2. Faites alterner les légumes sur des brochettes.

3. Badigeonnez de marinade.

4. Placez les brochettes sur le grille du barbecue.

5. Faites cuire de 6 à 7 mn, selon le goût.

6. Badigeonnez de temps à autre.

7. Salez et poivrez.

8. Retournez les brochettes pour que les légumes cuisent également.

9. Les légumes doivent être encore croquants quand ils sont servis.