Ingrédients
Préparation
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Les brochettes de poulet épicées se préparent à l'avance :
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Dans un saladier, mélangez le jus de citron, le sel, le poivre, le safran en poudre et le piment rouge.
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Pelez et coupez l'oignon blanc en rondelles et incorporez-le au mélange.
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Prenez vos escalopes de poulet et coupez-les en morceaux épais et le plus carrés possibles.
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Plongez les cubes de poulet dans la marinade et laissez-les infuser quelques heures.
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Mettez ensuite les morceaux de poulet sur les brochettes et faites les cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
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Voila, vos brochettes de poulet epicées sont prêtes !
4.2 sur 5