Ingrédients

Préparation

  1. Les brochettes de poulet épicées se préparent à l'avance :

  2. Dans un saladier, mélangez le jus de citron, le sel, le poivre, le safran en poudre et le piment rouge.

  3. Pelez et coupez l'oignon blanc en rondelles et incorporez-le au mélange.

  4. Prenez vos escalopes de poulet et coupez-les en morceaux épais et le plus carrés possibles.

  5. Plongez les cubes de poulet dans la marinade et laissez-les infuser quelques heures.

  6. Mettez ensuite les morceaux de poulet sur les brochettes et faites les cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

  7. Voila, vos brochettes de poulet epicées sont prêtes !

4.2 sur 5