Ingrédients

  • 4 feuilles de bricks
  • champignons frais ou surgelés
  • creme fraiche
  • ciboullettes
  • echallottes
  • sel
  • poivre
  • beurre fondu

Préparation

  1. Nettoyer les champignons.

  2. Pelez et hachez les échallottes.

  3. Préchauffer le four.

  4. Faire revenir les champignons et les echallottes dans une poële a feu vif , Salez, poivrez et les égoutter. Les remettre sur le feu et incorporer la creme fraiche.

  5. Badigeonnez les feuilles de brick avec le beure fondu.

  6. Les déposez dans des ramequins (préalablement beurré) en forme d'aumoniére et les garnir de la préparation. Enfourner au four 10 mn.

  7. Parsemez de ciboulettes avant de servir.

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