Ingrédients

  • 1 boîte miettes de thon
  • 2 oeufs
  • 4 feuilles de brique
  • fromage rapé ou du kiri
  • sel, poivre
  • persil
  • huile
  • ustensiles:
  • 1 bol
  • 1 poêle

Préparation

  1. Commencer par mélanger les oeufs, le sel, le poivre et le persil dans le bol.

  2. Ensuite, préparer la feuille de brick en la pliant en triangle et y mettre thon et fromage, finir par ajouter le mélange des oeufs dans la feuille de brick et la refermer

  3. .

  4. Pour finir, mettre trois cuillères à soupe du mélange sur une feuille de brick et faire dorer les deux faces de la brick dans la poêle avec de l'huile.

  5. Penser à la déposer sur du papier absorbant 1 à 2 min et la servir tiède avec de la salade et des tomates en accompagnement.

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