Ingrédients

Préparation

  1. Beurrez les deux faces d’une grosse tranche de brioche.

  2. Faites-les dorer à feu doux.

  3. Fouettez 100 g de ricotta.

  4. Tartinez-en la brioche et ajoutez de la confiture.

L'astuce

« Mon dessert préféré... »

Recette de Jessica Koslow, chef du restaurant Sqirl.
SQIRL
720 N Virgil Avenue, Los Angeles, CA 90029
tél. : + 1 213 394 6526
sqirlla.com

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