Ingrédients
Préparation
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Pelez les pommes de terre et r,pez-les finement.
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Vous pouvez utiliser un hachoir à viande pour vous faciliter la t,che.
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Laisser les reposer 10 min et après enlever le jus.
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Ajouter l'oignon r,pée, l'oeuf, la semoule et les épices.
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Mélangez bien.
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Sur une poêle huilée ou beurré faites cuire des deux côtés les galettes d'un diamètre d'environ 15 cm.
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Servez les aussitôt avec de la choucroute et des lardons fumés revenue à la poêle.
3 sur 5