Ingrédients

  • 500 g de boeuf haché
  • 100 g de parmesan
  • 100 g de panure
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 3 cuillère(s) à soupe de persil haché
  • 1 oeuf
  • sel et poivre

Préparation

  1. Mélangez le boeuf haché avec, le parmesan, la panure, l'ail, l'oeuf, le persil, le sel et le poivre.

  2. Faites des boulettes avec cette préparation.

  3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile de tournesol et faites cuire les boulettes sur chaque faces. Servez les boulettes en accompagnement de pâtes.

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